蛤蜊雞湯. 1. 取雞肉切塊、花椒放入滷包袋中、蒜仁拍裂，備用。. 2. 起鍋熱適量油，放入雞腿肉、鹽巴炒至熟透，加入薑片煸炒出香氣，再放入算仁一起炒透。. 3. 同鍋加入清水蓋過食材，放入花椒包、乾辣椒滾煮出味道，帶湯底呈現白色後，轉小火再滾15分鐘 #迷迭香奶油佐蛤蜊 難度 （滿分5顆） 蛤蜊新吃法充滿奶香味道 又青檸香的蛤蜊一點也不膩 #cooking #vlogmas #簡單料理 #甜湯 #簡單煮 #簡單食譜 #食譜 #食譜分享 #今天吃什麼 #懶人料理 #蛤蜊 #迷迭香 #檸檬 #淡奶油. [HOST] · Original audio 鮑魚蛤蠣雞湯. 土 雞 1/4隻 • 蛤 蠣12顆 • 鮑魚罐頭取1隻切小塊 • 乾香菇 • 紅棗 • 枸杞 、米酒 、水 • 薑 1塊切片. 小時. 3人份. 馨 編按：台灣人愛吃蛤蜊料理，無論是清炒、煮湯，鮮美滋味都人吮指難忘，不過，蛤蜊買回家之後若保存不當很容易臭掉，冷藏頂多三五天，一不小心還會「越養越瘦」..。日本一位致力推廣食材保存及食譜研發相關知識的「冷凍專家」西川剛史，在新書《【圖鑑版】食材冷凍保鮮 6.零廚藝又營養好喝的湯~完成囉:) TIPS 1.用的是6人份內鍋，1米杯=ml。 2.用煸香的蒜頭煮湯，香氣足且蒜頭較不易破碎。 3.蛤蜊泡鹽水吐過沙，湯汁已含鹹度，口味清淡者可不加鹽調味。 4.如未加蛤蜊，起鍋前須加添鹽巴調味，約1 虱目魚皮蛤蜊湯 Feng Lin 冷冷的天氣，來一道快速的鮮湯(魚皮+蛤蜊)，加點薑絲更能祛寒，熱熱喝一碗，全身都暖和起來，簡單又美味! 歡迎您來逛逛喔～ htt 食材：虱目魚皮、蛤蜊、米酒、老薑、鹽、青蔥、黑胡椒粉、水、香油
【蛤蜊湯 】料理－ 1,034 篇食譜與家常做法 - Cookpad
石斑魚蛤蜊豆腐味增湯. 石斑 魚 頭、石斑 魚 肉 • 蛤蜊 （市場買30元），最好已經吐沙完 • 水 • 蔥2根 • 豆腐一盒 • 薑片，切絲 • 洋蔥1顆 • 味增半包. 分鐘. 4人 烏骨雞洗淨 燙出雜質 溫水洗淨備用. 乾 香菇 泡軟備用. 麻油 薑 爆香 下烏骨雞煎至微金黃. 倒米酒 香菇. 大火燒至滾 轉中小火慢燉1個鐘頭（不蓋鍋蓋，讓酒精揮發）. 放入蛤蜊 蛤蜊開口 放洗淨的 枸杞 即可關火. 甘甜的麻油雞湯 就完成了. 2, 瀏覽. /11/22 發表 白蘿蔔去皮層，務必去除乾淨，煮好蘿蔔才不會苦。. 老菜脯燉出味，加入雞肉、蘿蔔、老薑片、蒜頭. 蓋鍋蓋中大火煮滾，小火續煮分鐘. 雞肉熟透，白蘿蔔熟軟。. 改中火，加入蛤蜊煮開，試一下湯底味道，除非水加太多. 雞肉有鮮甜味、蛤蜊有鮮味以及 最近經國路上出現一家以爆多蛤蜊鍋為主題的火鍋超市 鍋食府 ，主打就是滿滿的蛤蜊鍋，湯頭用的是自己手工熬製的蔬菜雞湯，而且還加入水果增加果香，若以四人鍋再配上3斤的蛤蜊，湯頭鮮甜好喝又很補呢！. 另外也有Prime級的牛肉，價格不貴、品質又好，自己想吃多少就拿多少！
絲瓜蛤蜊湯 by 薇薇安的家常料理 - 愛料理
薑絲蛤蜊湯 的詳細作法：簡單湯水快速處理 菀豆PEA “謝謝分享食譜🙏🏻 簡單又方便的蛤蜊湯🥣” 小儀廚房 @vickysiuyee 高雄. 簡單湯水快速處理 1 day ago · 日本洋芋片大廠Calbee因為時時都與馬鈴薯為伍，所以也經常會分享各種馬鈴薯相關食譜，今天就要來推薦其中一道「馬鈴薯番茄蛤蜊湯」作法，料多味美暖身又暖心 馬鈴薯蛤蜊濃湯. 南瓜蛤蜊濃湯. 巧達濃湯. 濃湯罐. 南瓜濃湯. 北海道濃湯. 康寶海鮮濃湯. 蛤蜊濃湯料理怎麼做？. 愛料理精選篇簡易食譜做法與步驟，有最新的午仔魚佐蛤蠣濃湯、好市多出好菜：蛤蜊濃湯義大利麵、美國馬鈴薯蛤蜊濃湯、巧達蛤蜊濃湯。